Nije važno da li više volite slatke ili slane palačinke. Na ovom blogu možete pronaći poneki recept za svaku vrstu, a dobro je poznato da se o ukusima ne raspravlja. Ako se ovde nalazi barem jedan recept koji Vam se sviđa, onda je blog ispunio svoju namjenu. Prijatno! ツ

Palačinke sa zlatnim kolutićima

Palačinke sa zlatnim kolutićima


Potrebno je:
  • 1 glavica većeg crvenog luka
  • 100 g šampinjona, krupnije nasječeniih
  • 2 šake mladog špinata
  • 1/4 dl vinskog sirćeta
  • 150 g sira trapist (ili neki drugi suvi)
  • 5-6 srednjih palačinki
Priprema:
U wok tavu staviti kašiku maslinovog ulja i na srednjoj temperaturi pržiti crveni luk prethodno isječen na kolutove srednje debljine. Paziti da kolutovi ne budu pretanki jer će se u protivnom ubrzo raspasti.
Kad luk dobije zlatno-žutu boju smanjiti tepmeraturu pa dodati sirće. Miješati još jednu minutu, zatim dodati nasjeckane šampinjone i mladi špinat. Pojačati vatru i kuvati još 4-6 minuta (zavisi od temperature).

U centar svake palačinke staviti 3-4 kašike fila pa preko dodati narendani sir. Palačinke saviti u oblik po želji. 
Prijatno 

1 коментар :

  1. Kakav dobar recept, nisam ni mislila da će ova kombinacija sastojaka biti tako super za palačinke !

    ОдговориИзбриши