Krep suzet

1. Jednu pomorandžu dobro operite, pa joj koricu sitno izrendajte na trenici. Oljuštite i iscedite sok. Drugu pomorandžu oljuštite i sitno iseckajte. 4. U ostatak safta dodajte koricu od pomorandže i iseckanu pulpu i mešajte dok se dobro ne zagreje, pa prelijte preko palačinki. Služite vruće.

2. U tiganj uspite sok od pomorandže, pa dodajte šećer i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da provri, pa dodajte puter. 3. Svaku palačinku stavite u tiganj sa saftom i uz pomoć viljuške savijte u trougao. Slažite po dve tako pripremljene palačinke u tanjir .

Ako ste vični flambiranju, palačinke prelijte vrelim kakaom i zapalite pre iznošenja na sto. Tako se inače i priprema ovaj internacionalni specijalitet.

8 palačinki 2 pomorandže 100 gr šećera kašičica putera