Palačinke sa lješnikom

Potrebno je:

• 1/2 l mlijeka
• 250 g brašna
• 3 jaja
• malo soli

Za nadjev:

• 1/8 l mlijeka
• 250 g mljevenih lješnika
• 1 kašika kakaoa
• 150 g šećera
• 50 g suvog grožđa
• 3 kašike kajsijevače

Za preliv:

• 150 g čokolade za kuvanje
• 1/8 l slatke pavlake

Način pripreme:

Stavite mlijeko da proključa.

Lješnike, šećer i kakao pomiješajte, dodajte u mlijeko i kuvajte na tihoj vatri 5 minuta.

Ostavite da se prohladi pa umješajte suvo grožđe i kajsijevaču.

Čokoladu rastopite u posudi nad parom, dodajte slatku pavlaku i dobro zagrijte (ali ne da proključa).

Palačinke ispržite, nadjenite filom, umotajte u rolnice i prelijte čokoladom. Prijatno ツ