Palačinke sa ananasom

Potrebno je:

Za tijesto

• 2 jaja
• 300 ml mlijeka
• 250 g brašna
• so, kašika šećera
• kašičica nastrugane pomorandžine kore
• ulje 

Za fil:

• 200 g mljevenih oraha
• 50 g šećera 

Za dekoraciju:

• ananas iz konzerve
• šećer u prahu
• trešnje iz slatka

PRIPREMA

Za palačinke umutite jaja i mlijeko, sipajte brašno, so, šećer, nastruganu koricu od pomorandže i miješajte da dobijete glatku smjesu. Ostavite je da odstoji 10 minuta. U zagrijanom podmazanom tiganju ispecite tanke palačinke da porumene sa obe strane. Svaku palačinku pospite šećerom i orasima i savijte. Poređajte ih u podmazan vatrostalni sud i pospite šećerom u prahu. Na svaku stavite po tri koluta ananasa i kratko zapecite. Prije serviranja ukrasite trešnjom iz slatka. Prijatno! ツ

Izvor