Palačinke sa kremom od malina

Potrebno je:

• 5-6 palačinki
• 250 g Mascarpone sira
• 3 kašike šećera
• 1/2 kafene kašike ekstrakta vanilije
• 2 šolje smrznutih malina
• sladoled on vanilije (po želji)
• svježe maline (po želji)

PRIPREMA:
Palačinke pripremite po uobičajenom receptu. U blender stavite Mascarpone sir, zasladite šećerom, dodajte ekstrakt vanilije i 1 šolju smrynutih malina. Izmiksajte dobro dok ne dobijete glatku kremu. Palačinke filujte kremom a odozgo pospite preostale maline. Uvijte palačinke pa po želji dodajte sladoled i svježe maline. Prijatno! ツ