Američke palačinke

POTREBNO JE

Za palačinke:

• 150 g brašna
• jaje
• 1 ½ dl mlijeka
• 2 kašike putera
• 2 kašike šećera u prahu
• kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• ulje za prženje

Priprema: 

Prvo pomiješati sve suve sastojke. U odvojenoj posudi umiješati jaje, mlijeko i puter i potom dodati ostatak suvih sastojaka. Smjesa treba da bude malo gušća od smjese za naše klasične palačinke. 

Zagrijanu tavu podmazati puterom, sipati smjesu u centar i potom je kutlačom blago raširiti (prečnika oko 12 cm). Peći sa obe strane. 

U Americi su palačinke jedno od omiljenih jela za doručak. Najčešće se služe sa slaninom, jajima ili javorovim sirupom. Slatka varijanta se može dodatno ukrasiti kuglom sladoleda ili tučene slatke pavlake a slana tartar sosom. Pa, prijatno ツ