Palačinke sa bananama

Potrebno je:
Za palačinke: 

• 500 ml mlijeka
• 2 jaja
• 75 g maslaca
• 210 g brašna
• 2 kašike šećera
• kašičica soli
• 2 kašičice sode bikarbone

Za krem: 

• 200 g maskarpone sira
• 100 ml slatke pavlake
• 150 ml jogurta
• 35 g šećera u prahu
• 3 banane
• ekstrakt od banane

PRIPREMA

Mikserom izmiješajte maskarpone, pavlaku, jogurt i šećer u prahu. Dodajte nekoliko kapi ekstrakta s ukusom banana. Stavite da se dobro ohladi, a u međuvremenu napravite male palačinke. Mikserom izmiješajte mlijeko, jaja i maslac koji ste rastopili i ohladili. Prosijte zajedno brašno, šećer, so i sodu bikarbonu i umiješajte u smjesu od jaja i mlijeka. Na vrelom tiganju pecite male palačinke i ređajte ih na topao tanjir. Palačinke služite s kremom i bananama isječenim na kolutove. Prijatno! ツ

Izvor