Ruske palačinke sa mesom

Potrebno je:

• deset palačinki

Za nadjev:

• 1 glavica crvenog luka
• 150 g maslaca
• 2 jaja
• 250 g kuvanog mesa iz supe
• so, biber, mirođija

Način pripreme:

Ispeći deset palačinki jednake debljine. Skuvano meso iz supe odvojiti od kostiju i samljeti na mašini za meso.

Propržiti sjeckani luk na maslacu i pomiješati ga sa dva sjeckana tvrdo kuvana jajeta.

Nakon toga sve zajedno sjediniti, posoliti i pobiberiti, po želji dodati svježu ili sušenu mirođiju.

Tom smjesom puniti palačinke, saviti ih u rolnice i pržiti na veoma tihoj vatri dok dobro ne porumene.

Služiti ih kao glavno jelo uz goveđu ili pileću supu, boršč ili šči. Prijatno! ツ