Danske palačinke sa jabukama

Potrebno je:

• 200 g brašna
• 2 jaja
• 2 kašike šećera
• 1 čaša piva
• 3 dl punomasnog mlijeka
• 2 kašike putera

Za fil:

• 4 srednje jabuke
• 25 g putera
• 50 g šećera
• kesica cimeta

Za toping:

• 3 kašike marmelade od kajsije
• 15 g oraha ili badema

Priprema:
Sastojke za palačinke umutiti zajedno sve osim putera. Na kraju dodati puter, umutiti pa ostaviti da smjesa odstoji 10 minuta. Peći palačinke na podmazanoj tavi. 
Jabuke oljuštiti i nasjeći na kriške. U prethodno zagrijanu tavu staviti puter, jabuke, šećer i cimet, pa sve lagano propržiti dok jabuke ne omekšaju (trebaju biti dovoljno mekane da se mogu viljuškom propasirati). Kada su jabuke gotove, lagano ih propasirati pa puniti palačinke. Zatim palačinke urolati, poslagati u vatrostalnu posudu, premazati ih marmeladom i posuti drobljenim orasima ili bademima. Sve staviti u rernu i zapeći 15 minuta na 200 stepeni. Služiti tople. Prijatno! ツ