Voćna salata na drugi način

Potrebno je: 

• 3 jaja
• kašika maslinovog ulja
• šolja mekog brašna
• 1/2 šolje mlijeka
• vanilin šećer
• kajsije, breskve, banane ili sezonsko voće 
• marmelada od kajsije
• tučeno slatko vrhnje (može i šlag)
• šećer u prahu

PRIPREMA:
Umutite jaja, brašno, mlijeko, vanilin šećer i maslinovo ulje u ujednačenu smjesu, pa od nje pecite palačinke na zagrijanoj tavi. Voće nasjecite na kockice, a vrhnje umutite u šlag (po želji u šlag možete dodati ekstrakt od vanilije ili bilo koji drugi voćni ekstrakt). Svaku palačinku premažite umućenim šlagom, pa pospite nasjeckanim voćem. Palačinke zatim urolajte u obliku kupe, tako da je jedna strana otvorena, kao na slici. Na pari zagrijte marmeladu od kajsije da postane tečna, pa njome prošarajte umotane palačinke. Preko svega pospite šećer u prahu. Prijatno! ツ